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        廚房油煙蒸汽大該怎么選型油煙凈化器!

        TIME:2022-09-21   click:

        大家都知道油煙凈化器是治理廚房油煙的必要設備,但是市場上各種餐飲的油煙濃度屬性都不一致,有很多餐飲單位所產生的油煙大多以蒸汽為主(如麻辣燙、包子鋪等),我們應該如何正確匹配油煙凈化裝置。


        目前市場上大部分油煙凈化器都是靜電吸附處理原理,如果油煙內水分太大會造成油煙凈化器內部電場短路、打火,所以面對這種工況,就有必要在凈化器前端加裝動態攔截甩輪。


        那么有些朋友比較疑惑什么是動態攔截甩輪?接下來由小編給大家講解一下動態攔截甩輪的工作原理。

        當啟動風機時,流入吸口的油煙氣流 經過動態攔截甩輪時,離心葉輪會自動旋轉并產生離心力和一定的吸力,混在煙氣里的油 粒子撞上離心葉輪時,在離心力的作用下,在離心力場及重力場中以2200轉/分鐘高速 旋轉時獲得高速的沉降速度,由于離心葉片是曲線線形,接近油粒子被離心力甩出時 所形成的軌跡,中途不會滑落。形成物理屏蔽,將粘附在離心葉輪上的油粒子甩向四 周的聚油環上,甩到盤壁,流入煙罩的集油網再流入油煙機的儲油盒里,達到分離分 層或使液體中固體顆粒沉降的目的。

        可將廢氣中大量的油脂、塵埃、水蒸氣、纖維等 固相、液相物質通過離心原理分離處理出來,使油煙霧分離更加徹底。油脂分離度 97%以上,余下的煙氣通過離心葉片之間的間隙被風機引力吸出排出室外。從而使油 污水、煙氣徹底分離開,避免了集煙罩、管道內壁以及排煙口的油污附著,同時也讓客戶 免去拆機清洗及清洗管道的苦惱也達到了防火安全。 


        所以以后遇到廚房油煙內含有大量水蒸氣,在油煙凈化器前端加裝動態攔截甩輪器能夠有效降低設備故障率,也能夠降低油煙凈化器清洗頻率。


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